Tai pagarba kruizinių laivų furšetui – vietai, kurios aš apskritai niekinu.
Lido denio bufete niekada nieko gero neįvyksta. Ar kada nors patyrėte savo gyvenimo patiekalą ar sutikote savo svajonių vyrą prie garų padėklų patiekiamų patiekalų? Aš irgi ne.
Švediško stalo maistas paprastai yra vidutiniškas. Kai taip nėra, taip jaudiniesi dėl indiškų avinžirnių, Kalifornijos riestainių ir ką tik pjaustytų krūtinėlių, kad dedate lėkštę, kuri atrodo kaip Jungtinių Tautų Organizacija, puikiai dera ir nepalieka visų sveikų daržovių. Poveikis gali būti nemalonus.
Norėdami gauti kruizinių naujienų, apžvalgų ir patarimų, užsiprenumeruokite TPG kruizinių kelionių naujienlaiškį.
Tada yra žmonės. Jie liečia veidą, liečia žnyples, netyčia atsisako žnyplių ir kryžmiškai užteršia indus. Jie susigrūdo stotyse ir daro atsargines kopijas, atsistoja į eilę, paima paskutinius šokoladinius sausainius, po velnių, kuriuos stengėtės išgauti pastarąsias 10 minučių. Jų kosulį ir čiaudulį magnetiškai traukia viskas, kas valgoma, ir jie taupo vietas žmonėms, kurie niekada nepasirodo arba galbūt neegzistuoja.
Visi žinome žmonių, kurie mėgsta furšetus, ir jūs meluojate, jei sakote, kad dėl to jų nesmerkiate. Žmonės, kurie su džiaugsmu prisikrauna lėkštę su šonine, sekundėms grįžta atgal. Mano vaikai (ir tikriausiai jūsų), kurie mano, kad subalansuotą maistą sudaro grūdai, apimantys visą spalvų spektrą, pica ir desertas (tai yra keturios maisto grupės, jei kalbama apie pepperoni, tiesa?). Giliausiose širdyse nemanome, kad jiems viskas gerai.
Susiję: Kruizinių laivų savitarnos tabu: 10 dalykų, kurių niekada neturėtumėte daryti valgio metu
Ir tada… išėjau į kruizą be bufeto.
Iš pradžių buvau priblokštas. Buvau sužavėtas, kad į kainą buvo įtrauktas įvairus pietų pasirinkimas – korėjietiški kepsniniai, įmantrūs meksikietiški ir keistokų eksperimentinių degustacijų meniu. Man nereikėtų gaminti keistų pad thai, kesadilijų ir Briuselio kopūstų lėkščių, kad jausčiausi pamaitinta vakarais, kai nenorėčiau nei puoštis, nei papildomai mokėti už vakarienę.
Užsiregistruokite mūsų kasdieniniam naujienlaiškiui
Tačiau antrąjį kruizo rytą buvau suplanuotas vienoje iš tų blogai suplanuotų kelionių, kurios vyksta tik pietų metu, bet į jas neįeina maistas. (Atseit: kodėl jų tiek daug?) Todėl man reikėjo pavalgyti vėlyvus pusryčius ir dėl kitų įsipareigojimų turėjau pusvalandį tam.
Neturėjau laiko pavalgyti, todėl nuėjau į laivo maisto salę, kurią pavadinau dirbtiniu švedišku stalu, nes jis buvo tipiškoje baseino denio švediško stalo vietoje ir siūlė daugybę teminių patiekalų. Bet tai nebuvo švediškas stalas, sakykime, nes padavėjai priimdavo užsakymus ir patiekdavo patiekalus, dalis maisto (bent) buvo gaminama pagal užsakymą, o žnyples tvarkė tik profesionalai.
Griebiau staliuką, apverčiau vėliavėlę „paslaugų prašome“ ir laukiau. Ir laukė. Ir laukė dar.
Visi kreiseriai žino, kad švediškas stalas būna supakuotas ryte prieš kelionę. Matyt, maisto salės ir kitos savitarnos alternatyvos taip pat būna sausakimšos rytą prieš ekskursiją. Tačiau, kitaip nei bufete, maisto be padavėjo negausite.
Tokiose situacijose padariau tai, ką daro kiekvienas Dunkiną turintis ir agresyviai vairuojantis bostonietis. Neatsiprašant užmezgiau akių kontaktą su kiekvienu pro šalį ėjusiu įgulos nariu, kol vienas pagaliau atėjo priimti mano užsakymo.
Apimtas euforijos, kad galiu užsisakyti maisto, pamiršau paklausti, kiek laiko užtruks man atnešti Nutellos ir bananų skrebučio bei jogurto su granola. Praėjo penkios minutės. Tada 10. Tada 15. Pradėjau prakaituoti. Mano skrandis pradėjo gurgėti. Ar turėčiau išeiti? Ar „Target“ prekės ženklo netikras „Luna“ baras, kurį atsinešiau iš namų, sulaikys mane per visą turą? Ar buvo ką nors paimtoje dėžutėje verta valgyti? Ar turėčiau nubėgti į kavinę ir papietauti raguoliais?
Mieli skaitytojai, mano istorija turi laimingą pabaigą. Tarnautojas atnešė mano maisto, likus kelioms minutėms, o aš suvalgiau skarelę, o tada grįžau į savo kajutę pasiimti savo dienos paketo ir nuėjau į koridorių.
Ši patirtis paskatino tam tikrą epifaniją. Kad ir kaip mes visi nemėgstame bufetų, jie atlieka svarbią funkciją kruiziniame laive. Jie siūlo greito aptarnavimo, pasiimti ir pavalgyti pasirinkimą, kai norite tiesiog pavalgyti ir praleisti dieną, o ne valgyti.
Susijęs: „Virgin Voyages“ sako, kad tai per kieta furšetams. Bet spėkite, ką ką tik radau pirmame laive
Kruizinės linijos gali bandyti patenkinti šį poreikį iš anksto supakuotais maisto produktais, „Bento“ dėžutėmis ar kaloringais bandelėmis kavinėje, tačiau maisto pasirinkimas paprastai yra ribotas ir šaltas. Niekas nerašo eilėraščių apie garuose keptą kiaušinienę ir ruduosius maišus, bet įtemptais rytais jie patenkina poreikį.
Taigi, išplaukęs kruiziniu laivu be bufeto, dabar išdidžiai prisipažinsiu, kad keičiau komandą ir sėdžiu į savitarnos vagoną. Kaip kortelių nešiojimo gerbėja, aš vis dar reikalauju teisės būti nekantrus prieš idiotus, kurie rėžia eilę, pasipiktinti varvančiais visų liestų salotų padažų dozatoriais, suabejoti visais žuvies patiekalais, kurie liko sėdėti saulėje ir apgailestauju dėl kiekvieno blogai paruošto daugiataučio patiekalo, kurį gaminu iš kelių stočių.
Nesakau, kad savitarnos pietūs yra puikūs, bet tvirtai tikiu, kad tai būtina paslauga. Taigi duok man žnyples, nes turiu 15 minučių pavalgyti ir išnaudosiu visas galimybes. Pasityčiok iš manęs, jei nori.
Planuojate kruizą? Pradėkite nuo šių istorijų: